PigBoneS

27.08.2024 10:00 Communiqué de presse

Nouveau projet EUROSTARS approuvé: Amélioration de l’utilisation du phosphore et augmentation de la stabilité osseuse chez les porcs pour un meilleur bien-être animal et une réduction de l’impact environnemental.

SUISAG lance un projet innovant intitulé «Amélioration de l’utilisation du phosphore et augmentation de la stabilité osseuse chez les porcs» (PigBoneS) en collaboration avec l’Institut de recherche en biologie des animaux de rente (FBN) de Dummerstorf, qui fait avancer la recherche appliquée sur les animaux de rente, et la société POROUS, qui réalise des évaluations microstructurelles des os. Le projet a été approuvé dans le cadre du programme de réseau Eureka Eurostars et soutenu en Suisse par Innosuisse.

L’objectif du projet est de sélectionner et d’élever des porcs ayant une utilisation optimisée du phosphore tout en augmentant la stabilité osseuse. Ce dernier point est rendu possible par le procédé non invasif d’ultrasons POROUS 3D, qui garantit une mesure précise de la densité et de la stabilité osseuses. L’identification de marqueurs génétiques pertinents constitue la base d’un développement déterminant du programme d’élevage suisse, qui devrait permettre de réaliser des progrès significatifs en matière de santé animale et d’impact environnemental de l’élevage. En effet, ces deux thèmes dominent actuellement les discussions sur l’élevage moderne.

Le projet présente de multiples implications positives : Une utilisation optimisée du phosphore peut conduire à un meilleur développement et à une meilleure stabilité des os, ce qui favorise le bien-être général et la croissance des animaux. L’approche visant à améliorer la santé des porcs s’adresse également de manière efficace au problème de la faiblesse des membres des animaux à croissance rapide dans les systèmes d’élevage modernes.

De plus, une utilisation plus efficace du phosphore réduit les rejets de phosphore par le biais du lisier et donc l’impact environnemental de l’élevage. Cela souligne le fait que l’efficacité des nutriments, la protection de l’environnement et les pratiques agricoles durables sont liées. En se concentrant sur l’amélioration de l’utilisation du phosphore, on travaille ici à une production alimentaire encore plus écologique et durable. Avec le programme d’élevage suisse, SUISAG contribue ainsi à l’avenir de la production porcine suisse.

SUISAG

SUISAG est l‘entreprise innovante et orientée vers la valeur pour les producteurs de porcs suisses et les clients internationaux de la génétique. Avec ses quelque 90 collaborateurs, elle est leader dans le domaine de la génétique suisse, des programmes de santé et du service. SUISAG vit une mission claire: par nos activités, nous soutenons nos clients de manière partenariale pour leur détention porcine réussie et reconnue comme responsable.

Pour plus d’informations

Dr. Matteo Aepli
Directeur SUISAG
+41 41 462 65 50
mae@suisag.ch

Dr. Martin Scheeder
Responsable du laboratoire de viandes
+41 41 462 65 39
msc@suisag.ch

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